Kebabrolle

InGreatShape Kebabrolle

Die Kebab­rol­le ist der­zeit mein abso­lu­tes Leib­ge­richt und wur­de auch schon mehr­fach von Freun­den nach­ge­kocht. Alle sind begeis­tert. Es han­delt sich dabei um eine leich­te Abwand­lung der Piz­za­rol­le. Ich habe bei die­sem Rezept den Anteil vom Käse im Teig redu­ziert und ver­wen­de die­sen für den Belag. Wei­ters ver­wen­de ich das super­le­cke­re Huhn-Kebab, wel­ches es jetzt […]

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Thunfischfrikadellen

End­lich konn­te ich mich dazu auf­raf­fen und habe ein neu­es Rezept aus­pro­biert. Wie vie­le ja schon wis­sen, bin ich mitt­ler­wei­le ein rich­ti­ger Thun­fisch-Jun­kie gewor­den. Ich bin von dem Rezept begeis­tert. Es ist sehr schnell gekockt und schmeckt rich­tig lecker und ist mal etwas ande­res. Durch den Top­fen sind die Thun­fisch­fri­ka­del­len auch sehr saf­tig. Man benö­tigt […]

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Karottenspaghetti mit Thunfisch-Tomaten-Sauce

Karottenspaghetti mit Thunfisch-Tomaten-Sauce

Schon seit lan­ger Zeit woll­te ich mir einen Spi­ral­schnei­der für Gemü­se zule­gen, doch ich konn­te mich nicht ent­schei­den, wel­cher denn nun der rich­ti­ge für mich ist. Doch dann bekam ich eine Emp­feh­lung und habe den Spi­ral­schnei­der Spi­rel­li 2.0 von Gefu gekauft und ich bin voll und ganz zufrie­den damit. Ich habe bis jetzt Zuc­chi­ni und […]

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Zucchinispaghetti mit Thunfisch-Tomaten-Sauce

Zucchini-Spaghetti mit Thunfisch-Tomaten-Sauce

Schon seit lan­ger Zeit woll­te ich mir einen Spi­ral­schnei­der für Gemü­se zule­gen, doch ich konn­te mich nicht ent­schei­den, wel­cher denn nun der rich­ti­ge für mich ist. Doch dann bekam ich eine Emp­feh­lung und habe den Spi­ral­schnei­der Spi­rel­li 2.0 von Gefu gekauft und ich bin voll und ganz zufrie­den damit. Ich habe bis jetzt Zuc­chi­ni und […]

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Zucchini-Lasagne

Zucchini-Lasagne

Lust auf Lasa­gne? Dann könn­te das eine Alter­na­ti­ve für euch sein. Ich muss zwar geste­hen, dass sie natür­lich nicht so schmeckt, wie eine rich­ti­ge Lasa­gne mit Nudeln, aber sie ist trotz­dem sehr lecker und wenn man auf das Gewicht ach­ten will, eine gute Mög­lich­keit, um Kalo­ri­en ein­zu­spa­ren. Noch dazu ist sie sehr ein­fach zu machen […]

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Karfiol(boden)pizza

Karfiolpizza

Oh mein Gott, das war jetzt wie­der ein Gau­men­schmaus. Ich war ja schon von der Thunfisch(boden)pizza begeis­tert, aber die­se Vari­an­te über­trifft den Geschmack noch ein­mal und der Boden wur­de noch dazu per­fekt knusp­rig. Wer also kei­nen Fisch bzw. Thun­fisch mag, ist mit die­ser Art bes­tens bedient. Man schmeckt den Kar­fi­ol und Käse gar nicht her­aus. […]

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Thunfisch-Eier-Gemüse-Törtchen

Thunfisch-Eier-Gemüse-Törtchen

Die­ses Rezept habe ich nun inner­halb einer Woche schon zwei Mal gekocht. Es ist ein­fach sehr schnell zube­rei­tet und der Geschmack trifft genau mei­nen Nerv. Als ertes ver­such­te ich es mit Muff­in­förm­chen aus Sili­kon (vom Ikea). Dabei kamen 10 Stück Muf­fins her­aus. Ich habe die­se für 45 Minu­ten bei 170°C geba­cken und sie waren sehr […]

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Kürbis Risotto

Kürbis Risotto

End­lich ist  die Kür­bis­sai­son wie­der ange­bro­chen. Bereits vor ca. 3 Wochen kauf­te ich mir den ers­ten Hok­kai­do Kür­bis. Die­se Sor­te mag ich beson­ders ger­ne, da er sehr gut schmeckt und man die Scha­le nicht ent­fer­nen muss. Somit spart man sich die Zeit bei der Zube­rei­tung. Es dau­ert ca. 20 bis 25 Minu­ten, bis der Kür­bis […]

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Lasagne mit Hühnerfilet und Spinat

Lasagne mit Hühnerfilet und Spinat

Da ich nun stol­ze Fleisch­wolf­be­sit­ze­rin bin und schon lan­ge ein­mal Faschier­tes vom Huhn aus­pro­bie­ren und auch noch mei­nen fri­schen Spi­nat ver­wer­ten woll­te, bin ich auf die­ses Rezept gesto­ßen. Hier spart man sich eini­ge Kalo­ri­en, durch die Ver­wen­dung von Huhn, statt Rind und auch durch die Ver­wen­dung von der Spi­natsauce anstatt der Bécha­mel­sauce. Die Zube­rei­tung ist […]

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Kebab Brötchen

Kebab Brötchen

Das wird eines mei­ner neu­en Lieb­lings­re­zep­te wer­den, da man hier zu “Bröt­chen” kommt, die nur aus 3 Zuta­ten bestehen, näm­lich Eier, Top­fen und Back­pul­ver. Also fast kei­ne Koh­len­hy­dra­te. Und da es beim MPreis schon sehr gutes, fix und fer­ti­ges Hüh­ner­ke­bab zu kau­fen gibt, ist die­ses Essen sehr schnell zube­rei­tet. Zuerst dach­te ich ja, dass es […]

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