Die Kebabrolle ist derzeit mein absolutes Leibgericht und wurde auch schon mehrfach von Freunden nachgekocht. Alle sind begeistert. Es handelt sich dabei um eine leichte Abwandlung der Pizzarolle. Ich habe bei diesem Rezept den Anteil vom Käse im Teig reduziert und verwende diesen für den Belag. Weiters verwende ich das superleckere Huhn-Kebab, welches es jetzt […]

Lust auf Lasagne? Dann könnte das eine Alternative für euch sein. Ich muss zwar gestehen, dass sie natürlich nicht so schmeckt, wie eine richtige Lasagne mit Nudeln, aber sie ist trotzdem sehr lecker und wenn man auf das Gewicht achten will, eine gute Möglichkeit, um Kalorien einzusparen. Noch dazu ist sie sehr einfach zu machen […]

Oh mein Gott, das war jetzt wieder ein Gaumenschmaus. Ich war ja schon von der Thunfisch(boden)pizza begeistert, aber diese Variante übertrifft den Geschmack noch einmal und der Boden wurde noch dazu perfekt knusprig. Wer also keinen Fisch bzw. Thunfisch mag, ist mit dieser Art bestens bedient. Man schmeckt den Karfiol und Käse gar nicht heraus. […]

Dieses Rezept habe ich nun innerhalb einer Woche schon zwei Mal gekocht. Es ist einfach sehr schnell zubereitet und der Geschmack trifft genau meinen Nerv. Als ertes versuchte ich es mit Muffinförmchen aus Silikon (vom Ikea). Dabei kamen 10 Stück Muffins heraus. Ich habe diese für 45 Minuten bei 170°C gebacken und sie waren sehr […]

Das wird eines meiner neuen Lieblingsrezepte werden, da man hier zu “Brötchen” kommt, die nur aus 3 Zutaten bestehen, nämlich Eier, Topfen und Backpulver. Also fast keine Kohlenhydrate. Und da es beim MPreis schon sehr gutes, fix und fertiges Hühnerkebab zu kaufen gibt, ist dieses Essen sehr schnell zubereitet. Zuerst dachte ich ja, dass es […]

Pizza, Pizza, Pizza! Ich liebe Pizza und das hier ist wieder eine superschnelle und gesunde Variante. Die Aubergine hat genau die richtige Form und ist in Verbindung mit der Tomatenmark-Sauce einfach lecker. Ein idealer Snack, wenn man Lust auf Pizza hat und bei den Kohlenhydraten sparen möchte. Ich hatte noch Schinken und Chorizo zu Hause […]

Die Idee zu diesem Rezept habe ich ganz zufällig auf Facebook erhalten, als ich gerade einen Karfiol zu Hause hatte und gar nicht wusste, was ich nun damit anfangen soll. In einer meiner Fitnessgruppen wurde ein Bild davon gepostet und schon war es um mich geschehen. Zuerst konnte ich mir die Mischung von Karfiol und […]

Die Pizzarolle habe ich bereits vor ca. 1 Jahr auf www.chefkoch.de entdeckt und es war Liebe auf den ersten Blick. Sie ist sehr schnell zubereitet und schmeckt richtig lecker. Natürlich muss man ein Käseliebhaber sein, denn ansonsten kann es natürlich sein, dass der Käsegeschmack etwas zu viel wird. Mir persönlich schmeckt dieses Gericht aber sehr […]

Wer normale Thunfischpizza mag, wird dieses Rezept lieben. Man merkt fast gar nicht, dass der Pizzaboden aus Thunfisch besteht und er ist ruckzuck gemacht. Der Belag kann individuell und nach Lust und Laune angepasst werden. Einfach nur lecker! Eine Alternative ohne schlechtes Gewissen Pizza zu genießen und sie liegt auch überhaupt nicht im Magen. Zutaten […]

Thunfischsalat ist gerade im Sommer immer wieder gut. Da ich persönlich allerdings den Thunfisch direkt aus der Dose nicht so gerne esse, brate ich diesen immer vorher gemeinsam mit den angerösteten Zwiebeln in einer Pfanne ab, bevor ich ihn mit den restlichen Zutaten vermische. Dadurch schmeckt er mir viel besser und der Salat ist lauwarm […]